霹雳美食

怡保的美食与壁画

        星期日,趁着假期,与家人到金宝去探望哥哥,顺道去了一趟怡保。目的是为了食物,尤其是著名的芽菜鸡和豆腐花。 我们到怡保后,已经下午2点了,本想去吃驰名的老王芽菜鸡,却在当地朋友的推荐下,我们改去老王斜对面的老梁吃芽菜鸡。我们随便地点了一盘芽菜,半只鸡肉,一盘鸡脚还有一碗鱼丸和肉丸混杂的汤。芽菜虽分量多,但还是让我们吃完了,原因在于那些芽菜多汁清甜又不油腻,配上酱油便是一盘好菜。只是价钱贵了点,还是第一次吃RM10一盘的芽菜。鸡肉则鲜嫩有嚼劲,不失它作为招牌菜的特点。   稍后,去了两家豆腐花店(Funny Mountain & Tai Soo),可是豆腐花都卖完了,只吃了ais kacang和cendol,觉得有点遗憾。不过,好在ais kacang和cendol都不错,挺好吃的。   爸爸嘴馋,买了只宴琼林的盐焗鸡,让我们大快朵颐。和之前吃过的福禄寿盐焗鸡比,还真难分辨谁的比较还吃,各有风味吧!有时也挺主观的。   过后,碰巧看见建筑物上的壁画,毅然决定寻找壁画,与其拍照留恋。之后的几个小时,都在寻寻觅觅中度过-找壁画。之前我在网上搜寻怡保美食的时候,无意间也看到关于著名画家Ernest 在怡保作了八副画的新闻。   因此,我也玩起寻找这些壁画的游戏。壁画分布在不同的地方,有点难找,犹如寻宝游戏一般有趣。 总结来说,怡保,不枉此行。

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金宝的咖哩面包鸡

那天到金宝看儿子,顺道到金宝游记酒楼去吃它的正宗咖喱面包鸡。自几年前从吉隆坡回途中吃过之后,念念不忘。每次到金宝,必不错过。 这面包鸡的咖喱鸡美味好吃,配上香脆的面包,口感特好,令人怀恋。主人家标榜原味、正宗。这面包鸡制作蛮特别的,就是把煮好的咖喱鸡(几种口味)包在面包里头,拿进烤炉烘烤后,就能上桌了。由于味道美味特别,深受顾客们的喜爱。 如果你想吃,可到以下地址: 金宝游记正宗面包鸡 55 & 57, Jalan Idris, 31900 Kampar, Perak. Tel :05-465 1738

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