大山脚的老乡(砂煲)肉骨茶

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突然想起已有一阵子没吃肉骨茶了,特地和太太及儿子到大山脚的老乡(砂煲)肉骨茶去。刚下车,已嗅到一阵阵香醇的肉骨茶香味飘过来,心里是蛮欣喜的。

肉骨茶是我喜欢的美食之一,喜欢它浓浓的肉骨茶香,以及那爽口的肉骨,配上那香脆的油条,更是让人欲罢不能。

其实,我也蛮喜欢它的「干肉骨茶」,特好吃的。干肉骨茶内濃稠的配料及魷魚的芳香,吃起來更享受。看着儿子狼吞的模样,也不得不与他斗快。平时,太太吃的并不多,今天她也不让我们专美,竟和我们争,一两下子,已见煲底。

突想起,女儿也特喜爱肉骨茶,只是如今她人在外地,不能一起品尝。他日,等她回来,再来搏杀。

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